たこ刺し（生たこの薄造り）￥1,450

新鮮な関門海峡たこを特別な仕込みを施したうえで、フグのような美しい薄造りにしました。
たこしゃぶ（関門海峡たこのしゃぶしゃぶ）
1人前　￥2200
新鮮な関門海峡たこを沸いた出汁にさっとくぐらせると
また違った食感と旨みを感じます
海峡美人蛸焼（関門海峡たこのたこやき）
1人前　￥600
国産小麦粉と豆乳・卵をたっぷりと使った特製の生地で
大粒の関門海峡たこを包んでいます。
和風の味付けをしていますが、
お好みで、柚子胡椒・ポン酢を付けて
お召し上がりください
タコから（関門海峡たこの唐揚）
1人前　￥900
新鮮な関門海峡たこを生のまま
食べやすいように切り込みを入れ、
さっと油で揚げています。
ブラックペッパーをきかせて
ビールにもとてもよく会う一品です
タコカツ（関門海峡たこの串カツ）
1本　￥700
エリンギ・たこ・白ネギ・たこ・しし唐・たこ・エリンギを重ねて
串にさし、生パン粉でさっくり串カツに仕上げました
ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり　の、「定番たこやき味」
タコ天ぷら（関門海峡たこと野菜の天ぷら盛り合わせ）
1人前　￥950
新鮮な関門海峡たこと野菜の天ぷら盛り合わせ
あっさり抹茶塩でお召し上がりください
タコバター
（関門海峡たこのサイコロステーキ）
1人前　￥1200
新鮮な関門海峡たこをサイコロ上にカットして、
バター炒め。
たことバターは相性が良いのです
タコのバジルオイル焼き
1人前　￥1250
たっぷりの野菜とタコのスライスを登板で焼き、
バジル風味のオイルで仕上げた「アヒージョ」風
てったこ てったこ（鉄板タコ焼き）
1人前　￥700
鉄板で焼いたお好み焼き風タコ焼き
　　タコ串焼き
1本　￥650
新鮮なタコを塩コショウであっさり串焼きに
　タコのカルパッチョ
1人前　￥1300
半生に茹でた「関門海峡たこ」とリーフのカルパッチョ
たこめし
（関門海峡たこの炊込ご飯）
1合（2-3人前）￥1200
生のタコ足とごぼう・しょうがを
自家製の出汁で土鍋炊きにしています
ご注文をいただいてから炊き上げますので、
約30分必要です。
ご注文はお早めにお願いいたします